玮珂's profile呓语痴念***爱思吧*PhotosBlogLists Tools Help

Blog


    July 20

    彻底服了自己了!!!

    彻底服了我自己了!!!
     
    前天晚上买了葡萄忘了拿出来吃,闷在袋子里,昨天晚上回去居然闻到酒味!!!
     
    看来我不仅能培植绿豆芽,还有本事酿造葡萄酒!!!
     
    嗯,不怕没有谋生技能了,哈哈!  (只是好像稍微有点浪费粮食的嫌疑,嘿嘿!)
     
    倒!
    July 09

    煮绿豆汤记

    周末,对闲置了三个月的厨房进行了一次大清洗。因为一直很琐碎的陷于毕业,实习,搬家等很具体很生活的各种事物中,踏入厨房的记忆已经“相当”遥远了……
     
    不过清热解暑,简单易做的绿豆汤是一直在计划中要实践的。终于终于……(汗啊!这是什么效率啊,嘿嘿)
     
    过程再现:
     
    周五晚:
    印象中,不知道何时何地何种方式获得的煮粥熬汤小tips说,为了口感更好,更易入味、煮烂,豆类至少要泡2小时以上。反正就是泡泡让它软些,就好煮啦。
     
    多泡会儿是不是就更软更易煮呢?2个小时应该也是个概化的数量,多3、4个小时应该也差不多吧?(说不定效果更好???!!!
    ok! 头天晚上泡上,早上起来煮!!!  还有莲子百合,都一并泡上吧!
     
     
    翌日晨:
    惊现绿豆竟有一部分发芽了!!!(绿豆芽是能吃的,这样培养出来的能吗?
    意外,完全没料到这茬,sigh!!!
     
    考虑片刻,不甘心好容易的动作半途而废,自己很期待一份出自自己亲手的绿豆汤汤。好吧,不就是想要一份汤汤这样一个结果嘛,又不一定要吃!!!go on doing it,把芽豆剔掉,用剩下看上去还算正常的材料做足全套!尝试过程嘛,什么不允许呀,嘿嘿!
     
    下水,下豆,cooking……
     
    结果:
    再次被震惊!!!
    绿豆煮出的汤竟然是深红的红豆色!!!绿绿的豆,红红的汤,很诡异的样子,呃……
    彻底被自己打败了!
     
    FT,实在是不知道问题出在哪里!!!
     
    不过事态发展到现在,我反而从郁闷变得很开心了,偶然超常的尝试却发现意想不到的有趣现象。鼓励鼓励,哈哈! 
     
     
    煮豆记经验和问题小结:
    看来泡豆还是不要那么久比较好啦,其实不泡也都OK,多煮会儿也一样吧!
     
    真的不明白为什么这样出来的汤汤怎么变成了红豆汤?(绿豆+一夜泡水=红豆)?
     
    ----------------------------------------------
    ----------------------------------------------
    已拍下图片打算请教各路高人,下次放上来!
    April 19

    zz吃什么可以缓解疲劳2

    建议每天一两颗大枣。

    现代医学表明,大枣中含有的环磷酸腺苷还有扩张血管的作用,可改善心肌的营养状况,增强心肌收缩力,有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物,如山楂酸,具有抗疲劳作用,能增加人的耐力。此外,大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。
    大枣可鲜食,亦可加工成干品,并可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣脯、罐头、原汁饮料等,还可以用来加工制成糕点。“要想身体好,一天三个枣”,常吃红枣能够防衰老、延年益寿。
    要想身体好 一天吃仨枣2、百花蜜,采白花之精华,安五脏润肠胃,抗疲劳。

    碱性食物抗疲劳


    大量的体力劳动后,人体内新陈代谢的产物枣乳酸、丙酮蓄积过多,造成人体体液偏酸性,让人有疲劳感。为了维持体液的酸碱平衡,可多食用以水果为主的碱性食物,如西瓜、桃、李子、杏、荔枝、哈密瓜、樱桃、草霉等。
    让“心”放松美国卡内基学会的调查显示,心理建康是所有精力充沛、事业有成者的标志,人生活在社会上难免有这样那样的痛苦和烦恼,要想应付各种挑战,重要的是通过心理调节维持心理平衡。
    晒太阳提神 *光照射可以改变大脑中某些信号物质的含量,使人情绪高涨,愿意从事富有挑战的活动。在上午光照半小时对经常萎靡、有抑郁倾向这效果尤为明显。

    zz 缓解疲劳膳食调理

    缓解疲劳膳食调理

    “人是有可能被累死的,许多疾病也是‘累’出来的。当人类基本上控制了烈性传染病之后,因为过度疲劳而导致的体质下降与疾病就成为现代人的首要敌人了“。医学专家曾这样说。

    科学家曾做过如此试验:把一条筋疲力尽而酣然入睡的狗的血液输入另一条狗,居然使后者很快就“疲劳”而熟睡不醒;把一条活泼清醒的狗的血液输入另一条疲乏入睡的狗,使后者即刻清醒、疲乏顿消。

    我国古代早有“积劳成疾”的事例。据统计表明,过度劳累的确可以摧残健康,使生命早夭。据有关调查发现,中国科学院的不少专家等多因长年疲劳而致英年早逝,其平均寿命只52岁,甚至更低。如今社会竞争*趋激烈,生活压力越来越大,“劳累”已*益成为普遍现象。人们因忽视其严重后果而至酿成大患时,已悔之晚矣。因此,要随时注意过度疲劳(亚健康状态)的表现症状,当您工作、生活中疲乏时要注意劳逸结合,不妨享用抗疲劳药膳方,或许给您精神放松、疲劳顿消的感觉。

    天门冬萝卜汤

    原料:天门冬15g,萝卜300g,火腿150g,葱花5g,精盐3g,味精、胡椒粉各1g,鸡汤500ml。

    制作:将天门冬切成2-3mm厚的片,用水约2杯,以中火煎至l杯量时,用布过滤、留汁备用;火腿切成长条形薄片;萝卜切丝。锅内放鸡汤500ml,将火腿肉先下锅煮,煮沸后将萝卜丝放入,并将煎好的天门冬药汁加入,盖锅煮沸后,加精盐调味,再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味,佐餐食。

    功效:止咳祛痰,消食轻身,抗疲劳。常食能增强呼吸系统功能,增强精力,消除疲劳。

    苁蓉鲜鱼汤

    原料:鲜鱼肉400g,肉苁蓉15g,白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量。

    制作:将鲜鱼肉切薄片;肉苁蓉、胡萝卜切成小薄片备用。铝锅内加水(或火锅),放人酱油、料酒、精盐、味精,将鱼片、肉苁蓉、白菜、豆腐、粉丝等一同放入煮熟,再加入胡椒粉调味即成,食鱼肉、饮汤。

    功效:补肾强精,消除疲劳,调节人体功能。适用于肾精不足,性功能减退等症。

    鲜莲银耳汤

    原料:干银耳lOg,鲜莲子30g,鸡汤1500ml,料酒、精盐、白糖、味精各适量。

    制作:把银耳发好,放一大碗内,加鸡汤 1500ml蒸1小时左右,待银耳完全蒸透取出,鸡汤留置待用。将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜,切掉两头,捅去心,用水氽后仍用开水浸泡(鲜莲子略带脆性,不要泡得很烂);再烧开鸡汤,加入料酒、精盐、味精、白糖,将银耳、莲子装在碗内,注入鸡汤即可。吃莲子、银耳,喝汤,每*1次。

    功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

    双参肉

    原料:鲜人参15g,海参150g,瘦猪肉250g,香菇30g,青豌豆、竹笋各60g,味精、香油各适量。

    制作:将海参发好,切块;香菇洗净、切丝;瘦猪肉洗净,切小块;竹笋切片。将以上 4料与人参、青豌豆一齐放沙锅内,加清水适量炖煮,以瘦猪肉熟烂为度,加入味精、精盐、香油即可。每*吃1~2次,每次适量,每周2剂。

    功效:大补气血,强壮身体,消除疲劳。适用于久病体虚不复,或年老体衰,精神萎靡,身体疲倦等症。

    丁香火锅

    原料:丁香6g,蛤蜊肉200g,鱼丸lOOg,墨鱼2条,虾仁lOOg,鸡汤4碗、粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、精盐、味精、葡萄酒各适量。

    制作:将蛤蜊肉、虾仁洗净,备用;鱼丸切片;墨鱼除去腹内杂物,洗净后在开水锅里速烫1遍,然后切成二片;粉丝用热水泡软,切成几段;芹菜切成十段,冻豆腐切成小块,葱切小段。将以上各料先各放一半人锅,汤也加入一半,并可加入适量葡萄酒及少量精盐,旺火烧5~6分钟后,即可趁热吃,边吃边加。佐餐食。

    功效:丁香具有强烈的芳香气味,有兴奋强身作用。当身体疲劳时,食丁香火锅能使人精神振奋,增强全身活力,消除疲劳。

    鸽蛋桂圆枸杞汤

    原料:鸽蛋5只,桂圆肉lOg,枸杞lOg,远志3g,枣仁3g,当归6g,白糖适量。

    制作:将原料洗净放人锅内,加入适量的清水,慢火煮至鸽蛋熟后,放人白糖即可食用。

    功效:补肾,养心,安神。鸽蛋性味甘平,含优质蛋白与脂肪,并含少量糖分、多种维生素,易于消化吸收。主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。

    杞汁滋补饮

    原料:鲜枸杞叶lOOg,苹果200g,胡萝卜150g,蜂蜜15g,冷开水150ml。

    制作:将鲜枸杞叶、苹果、胡萝卜洗净切片,同放人搅汁机内,加冷开水制成汁,加入蜂蜜调匀即可。每*l剂,可长期饮用。

    功效:强身壮阳,美颜,抗疲劳。枸杞叶味甘性平,能补肾益精,清热明目止渴。在工作过于劳累及运动过量时饮用,能消除困倦疲劳,恢复元气,增强健康。

    刺五加五味茶

    原料:刺五加15g,五味子6g。

    制作:将刺五加、五味子同置茶杯内,冲入沸水,加盖闷15分钟即可。当茶饮,随冲随饮,每*l剂。

    功效:补肾强志,养心安神。适用于腰膝酸痛,神疲乏力,失眠健忘,注意力难以集中等症。现代研究发现,刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力,提高工作效率,并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子,有较好的益智强心,养心安神功效。

     
    August 05

    将暑假进行到底

    都不记得自己是什么时候回家的了,呵呵,大概有十天了吧。
    来外婆家看她也都有四天了。小城的日子是休闲放松的,而在这里我又是小辈,任务就是啥都不干玩好就行。自己独立在外生活也有很久了,突然又被完全当成小孩子,每天跟着弟弟妹妹们瞎玩,倒是很有些角色错位的不适应。
     
    外婆的高寿也得益于对健康的关注吧。每次不管那里的健康协会或者甚至保健品推销作宣传的那些关于健康的宣传单、宣传册,她都很有心的保留下来,给众子孙们给复印一份,要求我们仔细看、照着做。此番又得他老人家“真传”,我也不吝与诸君分享
     
    运动健康与食疗    献与诸君作参考
    盐醋鲜青消炎好    韭菜补肾暖膝腰
    萝卜化痰消气胀    芹菜能降血压高
    胡椒驱寒又除湿    葱辣姜汤治感冒
    大蒜抑制胀胃痰    绿豆防暑最为妙
    香蕉通便降胃火    健胃补脾吃红枣
    番茄补血美容颜    禽蛋益智营养高
    花生能降胆固醇    瓜豆消肿又利尿
    鱼虾能把乳汁补    动物肝脏明目好
    生津安神数乌梅    蜂蜜润燥又益寿
    葡萄忧食令年少    五谷杂粮齐搭配
    红苕吞吃癌细胞    冬瓜健脾又利水
    茶叶清暑又醒脑    绿叶瓜豆要常吃
    常饮王浆防衰老    大众生活不偏食
    酒席宴上不超标    一日三餐要吃饱
    切莫少吃取苗条    天天都要做早操
    体力脑力相结合    干得累了要息稍
    动者良来静者云    心胸开阔常微笑
    集中精力干工作    小康水平早来到
    不能长时砌长城    久坐血气不通窍
    写得不好不通顺    希望诸君不要笑
    老来健康才是福    九十九岁上云霄!
     
    这个东西里还是有不少实用的饮食知识,不只对老人,我们了解也很好的。而且各位如果觉得不错的话,也可以打一份出来给家中老人看看!
     
    今天下午就回家了,然后就是两、三天的收拾和采购准备,我的丽江——香格里拉之行就要展开了,哈哈哈……
     
    July 20

    六分、七分、八分

    喝酒的時候,六分醉的微醺感總是最舒服的。

     

     吃飯的時候,七分飽的滿足感總是最舒服的。

     

     愛一個人的時候也是一樣,愛到八分絕對剛剛好。

     

    飲酒不該醉超過六分,吃飯不該飽超過七分,愛一個人不該戀超過八分。

    June 27

    牙疼ing

    “牙疼不是病,疼起来真要命”!

    我已经牙疼两天了。可能是上火,可能是没休息好,可能是长牙,anyway,就是疼、肿得嘴唇都合不拢了(不是笑的!!!),寝食难安啊!

    昏昏沉沉的,浑身都觉得累,什么都不想做,连上网、看碟都不想!人老了就是这样,一点问题就能牵动全身机能下降,ft!

    找了点小资料供大家参考。我直接吃止疼药了,没试过这些,所以不对其可靠性负责哦。不过下次可以考虑试试看

    牙痛急救法

      牙痛的滋味,一般的人几乎都体味过,确实使人难以忍受。特别是在夜晚,牙痛起来去医院很不方便,实在痛苦。但是,掌握必要的应急方法,至少可减轻一时的疼痛。

      急救措施

      1.用花椒一枚,噙于龋齿处,疼痛即可缓解。

      2.将丁香花一朵,用牙咬碎,填入龋齿空隙,几小时牙痛即消,并能够在较长的时间内不再发生牙痛(丁香花可在中药店购买)。

      3.用水磨擦和谷穴(手背虎口附近)或用手指按摩压迫,均可减轻痛苦。

      4.用盐水或酒漱口几遍,也可减轻或止牙痛。

      5.牙若是遇热而痛;多为积脓引起,可用冰袋冷敷颊部,疼痛也可缓解。

      注意事项

      1.顽固的牙痛最好是含服止痛片,可减轻一时的疼痛。

      2.止痛不等于治疗。应注意口腔牙齿卫生,以防牙痛。当牙痛发作时,用上述方法不能上痛,应速去医院进行急诊治疗。

      3.防止牙痛关键在于保持口腔卫生,而早晚坚持刷牙很重要,饭后漱口也是个好办法。

      4.预防牙病还要应用"横颤加竖刷牙法"。刷牙时要求运动的方向与牙缝方向一致。这样可达到按摩牙龈的目的,又可改善周组织的血液循环,减少牙病所带来的痛苦。

    --摘自《网上健康》

    April 25

    给熬夜的我们

    生活在节奏紧张的现代社会,没有熬过夜的人是幸运的人。熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱,对视力、肠胃及睡眠都造成影响。那么,经常熬夜的人应该怎样自我保健呢?熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果,维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外,还应适当补充热量,吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃。吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品,它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油,而胆固醇的含量很低,对恢复体能有特殊的功效。

    年轻人熬夜后要进行及时的补救措施:

        一是起床后利用冷、热水交替洗脸,刺激脸部血液循环,补充皮肤水分的流失;

        二是要补充睡眠;

        三是加强食补脑,应多吃豆类制品、鱼类、牛奶、各种动物的脑以及新鲜蔬菜、核桃、大枣等。

    April 19

    身体器官的作息

    晚上9-11点为免疫系统(淋巴)排毒时间,此段时间应安静或听音乐

     晚间11-凌晨1点,肝的排毒,需在熟睡中进行。

    凌晨1-3点,胆的排毒,亦同。

    凌晨3-5点,肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈, 因排毒动作已走到肺;不应用止咳药,以免抑制废积物的排除。

    半夜至凌晨4点为脊椎造血时段,必须熟睡,不宜熬夜。

    凌晨5-7点,大肠的排毒,应上厕所排便。

    凌晨7-9点,小肠大量吸收营养的时段,应吃早餐。 疗病者最好早吃,在6点半前,养生者在7点半前, 不吃早餐者应改变习惯,即使拖到9、10点吃都比不吃好。